当前，宝鸡市各花椒示范园正值采收关键时期。近期气候复杂多变，高温干旱与暴雨水涝交替频发，对生产作业、采收安全带来多重压力。为协助各园区有效应对不利气候条件，保障花椒增产增效，现提出以下工作建议。

一、加强安全生产风险防范，科学应对高温、洪涝及地质灾害

当前气候条件下，安全生产隐患增多，各示范园应高度重视防高温热害、防洪涝渍害、防山体崩塌滑坡，将其作为生产管理的重要前提。

（一）科学应对高温，保障人员健康。高温易引发中暑、热射病，建议将户外高强度作业安排在气温相对较低的时段。宜采取“早出工、晚收工、中午长休息”的模式，气温超过35℃时，上午11时至下午4时可暂停露天地段的采收和田间重体力作业。作业点宜配备藿香正气水、清凉油、绿豆汤等防暑物品，加强对务工人员的健康观察，发现头晕、呕吐等不适症状立即转移至阴凉通风处并采取应急措施。

（二）加强雨涝防范，及时排渍护根。花椒根系极不耐涝，短时强降雨易造成园地积水、根系缺氧，进而诱发根腐和落果。提前清理排水系统，确保通畅。沿山、沿沟园区应加强降雨预警关注，暴雨来临前停止户外作业。低洼地块宜预设临时排水口，雨后第一时间排出积水。

（三）严防地质灾害风险，杜绝山体崩塌伤人。宝鸡市花椒多植于山塬坡地，强降雨与前期高温暴晒叠加，岩石土体干湿交替易诱发崩塌、滑坡。建议将地质灾害防范作为安全生产底线，落实以下措施：

1.排查隐患。对临近高陡边坡、山脚崖壁的生产道路、临时看护房、物资堆放点进行风险评估。位于地质灾害隐患点和高风险区的临时设施，人员宜提前撤离，设施可封存或拆除。

2.加强巡查警戒。降雨期间及雨后2～3天，不宜在危险岩体下方停留、穿行或从事清沟、采收作业。若发现山体出现裂痕、松动、掉块等迹象，应立即设置醒目的警示标志和隔离设施，明确危险区域，禁止无关人员靠近。

3.落实应急避险。提前规划每片区域的安全撤离路线和紧急避难场所，让务工人员知晓“何时撤、往哪撤”。发现滚石、异响等临灾征兆时，迅速组织人员按预定路线撤离，确保人身安全。

二、科学高效采收

当前正值大红袍花椒成熟采收期，建议在确保安全的前提下，抢抓晴好天气，兼顾采收效率与果实品质。

（一）把握采收标准与天气窗口。花椒果皮由绿转红、油胞饱满凸起，个别果皮细微裂口时适宜采收。采收宜选晴天，早晨露水干后至上午11时前，及下午3时以后进行。雨天或有露水时风险较大不建议采收。成熟度不一致时，可分批采收，先熟先采。

（二）规范操作防伤害。花椒枝条多刺，采摘难度大。作业人员佩戴手套和袖套等护具。使用轻便稳固的三角梯或采摘平台，忌徒手拽拉花椒穗或攀爬细弱枝干。梯上作业时应有专人扶持，梯脚可加垫硬质垫板防陷防滑。

（三）及时摊晾烘干，保证干制品质。采收的鲜椒宜用透气好的竹筐、塑料筐盛装，堆放厚度不宜过大，防止发热变色。在4小时内薄摊晾晒或上筛烘干，堆放厚度以3厘米左右为宜。建议使用智能烘干设备，前后期分别控制温度，逐步脱水，避免阴雨天闷炕烘干。干制后及时筛去枝梗、椒籽等杂物，阴凉干燥、避光密封贮存。

各示范园可结合自身实际，参考本建议落实相关工作措施，科学应对不利气候影响，保障人员安全、采收有序和花椒品质，为全年稳产增收打好坚实基础。（来源：宝鸡市林业科技信息中心）

编辑：逢君