“倒春寒”是宝鸡地区花椒春季生产的主要气象灾害。当气温降至2℃以下或降温幅度较大时，花椒的嫩芽、花芽易出现失水萎蔫、发黑枯死现象，进而影响产量与品质。椒农可按照以下四步操作，科学防范“倒春寒”，降低损失。

第一步：关注预警，把握防御关键期。通过手机短信、村组微信群、乡村广播等渠道，及时获取气象部门发布的低温霜冻预警信息。在凤县等主产区，气象部门针对大红袍花椒制定专属监测方案，密切跟踪冷空气动向。2026年春季前期冷空气活动频繁，低温风险较高，需遵循“宁愿十防九空，不可一次不防”原则，及时响应预警是减少冻害损失的关键。

第二步：提前防护，增强花椒树抗寒能力。冷空气来临前，实施物理防护可有效提升椒园温度、增强树体抗寒能力：1. 园区灌水：具备灌溉条件的椒园，可在霜冻来临前浇透水，湿润土壤能增加空气湿度、保持地面热量，从而提升近地气温；2. 喷施防冻剂或营养液：花椒树萌芽后、冷空气到来前，喷施果树花芽防冻剂，或含尿素、磷酸二氢钾、芸苔素内酯的营养液，以增强细胞抗寒力；3. 树盘覆盖保温：用秸秆等物料覆盖树盘，既能提高地温、减少热量流失，又能保护根系。

第三步：霜冻当晚应急，采取熏烟增温措施。若预警提示凌晨有低温霜冻，可采用熏烟增温的方法应对。当凌晨气温降至3℃左右时，在椒园迎风面堆放湿润杂草等可燃物，或使用专用烟雾剂点燃生烟。烟幕可破坏霜冻形成条件、保持热量，使椒园气温提升1-2℃，熏烟时需注意用火安全。

第四步：冻害后科学补救，促进树体恢复。若花椒树遭受冻害，可采取以下补救措施：1. 加强肥水管理：受冻严重的椒园，追施速效氮肥并及时浇水，补充营养以保护现有芽体、促进新梢生长；2. 连续喷施叶面肥：受冻花椒树展叶后，于晴天9时至15时喷施含尿素、磷酸二氢钾或芸苔素、氨基酸的叶面肥，每隔5天喷施一次，连续喷施3次，补充营养并提高坐果率；3. 适度修剪整形：气温稳定回升后，对受冻树加大修剪力度，回缩枯死的主侧枝、短截受冻的发育枝；若幼树主枝枯死，可进行平茬处理，重新培育树形；4. 强化病虫害防治：花椒树受冻后抵抗力下降，易受病虫害侵染，及时喷洒杀虫灭菌剂是促进树体恢复的关键。（来源：宝鸡市林业科技信息中心）

编辑：逢君