凤县：一丛香椿绿，十里产业兴

发布时间：2023-02-17 16:40 浏览次数：

在春季时令野菜中，香椿久负盛名。近日，凤县双石铺镇张家窑村四支队伍带领群众在新修建的温室大棚翻土，准备种植香椿，开拓春季香椿首发市场。

温室大棚是张家窑村集体经济项目，占地约2亩。连日来，温室大棚内内呈现一派繁忙景象，群众扛着锄头、铁锨穿梭在田间地头，细心的群众检查、加固温室大棚，为村集体经济出功出力。
    香椿被称为长在树上的蔬菜，发的嫩芽芬香扑鼻，可做成各种美味菜肴，一般只有春季才会上市，时间非常短暂，深受群众喜爱。利用反季节大棚种植，头年育苗，年底即可长出嫩芽，把香椿芽提前到了春节上市，上市时没有同类产品大批竞争，不仅经济效益好还能满足群众需求。（来源：凤县林业局）

编辑：逢君